Gyümölcspálinka-gyártó

A KÉPZÉS ÚMVP ÁLTAL 100%-BAN TÁMOGATOTT

A szakképesítés OKJ száma: 33 541 02 0100 31 02

A képzés megkezdéséhez szükséges iskolai és szakmai előképzettség: 

Nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség.

 A szakképesítés szakmai követelménymoduljai:

0509-06 A munkakezdés feladatai
0510-06 Gyártás előkészítése és befejezése
0571-06 Gyümölcspálinka készítés

A képzés célja:

A képzés végén a résztvevők képesek legyenek a gyümölcspálinka gyártás folyamatát szakszerűen, gazdaságilag hatékonyan végrehajtani, az aktuális jogszabályi előírások betartása mellett.

A szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása:

• Felkészül a munkára
• Előkészíti a munkafolyamatot
• Alapméréseket végez
• Eszközöket használ, gépeket kezel, berendezéseket üzemeltet
• Előkészítő műveleteket végez
• Szaturálást végez
• Cefrét készít
• Szűrést végez
• Fermentációt végez
• Speciális szakmai műveletet végez
• Befejező műveleteket végez
• Kiszerelést végez
• Betartja a tevékenységére vonatkozó törvényeket, rendeleteket, utasításokat
• Adminisztrációs munkát végez

Vizsgára bocsátás feltételei: 

• Modulzáró vizsga eredményes letétele.
• A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás.

Képzési helyszínek:

• 1106 Budapest, Maglódi út 4/b, vagy 
• 4700 Mátészalka, Kölcsey út 2., vagy 
• 4913 Panyola, Szilvórium tanya 1.
• 4032 Debrecen, Kossuth u. 3. 2/6. (Érdeklődés: 30/984-1963)
• 3950 Sárospatak (Érdeklődés: 20/513-4347)
• 3200 Gyöngyös (Érdeklődés: 70/945-3497)

A tanfolyamok min. 15 fő jelentkezése esetén indulnak!
Egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges!